商丘名吃惠楼山药

惠楼山药的营养价值、特点和历史

来自正宗惠楼山药产地虞城惠楼村

(正宗惠楼山药)维护正品,谨防假冒

联系(惠楼山药种植农民专业合作社)

皮色红润,肉色乳白,煮熟不碎,易剥皮,不麻不涩,香甜干面,营养丰富;能滋补壮身,含人体所需多种维生素,作为中药,可健脾胃,补肺益精;对虚痨咳嗽等症亦有显著疗效。

  惠楼山药略弯曲,稍扁,形状不规则,长约60公分左右,产于虞城县店集乡惠楼一带,是著名的传统产品,距今已有多年栽培历史。由于土质地性所致,为虞城县店集乡惠楼所独产,据《虞城县志》记载,明朝万历年间即为贡品,被封为"一品山药"为以后历代皇宫所用。在96年召开的国际扶贫会议上,"惠楼山药宴"被指定为特别招待宴,国内外来宾纷纷称赞"山珍海味吃遍,不如惠山一宴"。在99年郑州农业博览会上惠楼山药受到省市领导和广大客户好评:"不吃不知道,一吃都说好。"

二、惠楼山药品质优秀   惠山长约1.5尺许,个匀稍扁,皮色红润、肉色乳白、味甘、性古。既能充粮又为名特优蔬菜,药用及营养价值高,实属天然保健品。现代医学研究。惠山含丰富的粘液蛋白质、糖、淀粉、维生素A1、B1、B2、C及多种氨基酸和微量无素,做中药有养胃、健脾、补肺、益肾、健脑安神、利湿止泻壮阳补阴、养颜防衰,延年益寿之功效。三、惠楼山药特色显著   惠楼山药与其它山药相比,有四大显著特点;1、不麻不涩2、甘面、易剥皮、可一剥到头3、甜,含糖25%4、营养及药用价值高,含27种营养无素

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