《白蛇传》中白娘子为救许仙盗仙草的画面给很多人记忆犹新，现实生活中，真的有一种被称为“还魂草”的仙草，那就是霍山石斛。
医学有语：“北有人参，南有枫斗”，李时珍称它为“千年难遇的仙草”，电视上也早就宣传过：铁皮石斛，绝壁上的救命仙草。可见其价值之高！
▲地理中国·电视专题节目《绝壁仙草》
霍山石斛其功效神奇从古至今便有着“千年黄帝草药界大熊猫”的尊贵之称，各大历史珍贵典籍：东汉《神农本草经》、西汉刘向《名医别录》、明代《本草纲目》、清代《药性论》等均有记载，石斛能补肾积精、养胃阴、益气力，石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，长期吃石斛功效惊人！石斛效用如此神奇，那岂不是卖疯了？事实并非如此。越野生，越珍贵；越天然，越稀有！偌大的中国，真假难辨的市场，只有北纬1°，小小平方公里的安徽霍山县，才是野生石斛最后的底线!有人买，却很少人知道谁在卖真货。一代一代“守斛人”，为了淘金，走出大山，如今留在山中保护石斛的，已所剩无几。今天在介绍霍山石斛神奇的功效之前，我们先来聚焦一位霍山当地仿野生石斛种植户一一《霍山王利杰》，三代人以种植石斛为生，一辈一辈采用古老传统的方法从野生石斛祖根上传承下来！同时也是获得国家高级公共营养师资格认证的营养师！祖上石斛供朝廷，如今“守斛”为良心！
加利杰